比薩很簡單—面團加上番茄、奶酪及其他餡料。但是，作為一個將專業技術進行到底的披薩培訓學校，可以告訴你，平凡孕育著偉大，做比薩正是如此。強安披薩培訓班打造專業技術，擁有前沿資訊，不斷研發創新，堅持每一刻精益求精。而且可以肯定地告訴你，做比薩并不是簡單地按照配方或工序制作，它是一門手藝。

　　市面上有成百上千本教做比薩的書，網上還有很多相關博客，里面有數以千計的比薩配方。我們真的還需要參加一場系統的披薩培訓？強安在教學過程中很少談及配方，更多的是啟發學員們領悟做比薩的手藝—基本技藝、為什么選這種原料而非另一種，以及教學員們在和面、整形、放餡料以及烘焙的過程中“解讀”面團。

　　任何人都可以給你一個比薩配方，如果那個配方勉強能用，不需要特殊的工具，也無須做太多準備，你當天就能在自家廚房做出一個還不錯的比薩作為晚餐。但那不是我們所要教你的，我們所要教授你的是能做優質比薩的全套手法。你可以選擇做任何一種你喜歡的風格的比薩—無論是薄脆比薩，還是厚底鐵盤，或是花樣PIZZA并且能夠獨立操作。

　　這真的可能嗎？在這么短的時間內？這是最常被問到的問題。完全可以！能否做到并不取決于學習時間的長短，而取決于系統的教學方式（熟悉手工制餅手法/掌握手工制餅技巧/提升手工制餅速度/提高手工制餅質量）。在這里我們還將教你如何選擇原料，如何制備餡料，如何合理搭配，這些將幫助你取得成功。最終你將能自己隨意變換做法，即興創作。

　　知其然，還要知其所以然

　　如果你付出了這些，你終將得到回報。

　　強安邀請你參加披薩課，一起制作你的第一個比薩，相信我們，這個過程將非常有趣，最終你也將享受到勝利的果實。