披薩明明可以自己在家里做，為什么還要叫外賣呢？并且自己做的比外面賣的更好吃，這款披薩滿滿都是芝士，吃起來絕對過足口癮。

　　食材：

　　1.溫水 1cup；

　　2.干酵母 8g；

　　3.精白砂糖 1tsp；

　　4.普通面粉 21/2cups；

　　5.鹽 1tsp；

　　6.奶酪條 160g；

　　7.披薩醬 1/4cup；

　　8.火腿 250g；

　　9.鳳梨 300g（切片）；

　　10.披薩乳酪絲 2cups。

　　步驟：

　　1.將溫水、干酵母和糖混合，在暖和的地方靜放10分鐘，直到混合物起泡；

　　2.將篩過的面粉、鹽倒入一個大碗里，加入酵母混合物，揉搓5-10分鐘，直到面團光滑而有彈性；

　　3.將面團放入一個抹了油的大碗里，蓋上塑料膜，放在暖和的地方發1個小時直到體積是原來的兩倍，然后再壓出面團里頭的空氣，再次揉搓至表面光滑；

　　4.將烤箱預熱至220°C高溫，在烤盤上刷上油，用搟面杖將面團搟成直徑32cm、邊沿厚大概2cm的圓餅形狀，再將奶酪條平鋪在面餅之內，用水弄濕面餅邊沿，稍稍往里卷壓住芝士、捏緊，放進烤箱烤5-8分鐘，直到輕微變黃；

　　5.在面餅上刷上披薩醬，在上面放上披薩乳酪絲、火腿片和鳳梨，最上面撒上剩下的乳酪，烤10-12分鐘直到乳酪融化、外殼金黃。

　　貼士：

　　發面時，要將面團放在暖和的地方，但切忌不要放在熱的盤子上或放進烤箱里。同理，如果溫度太低也不行，它又會阻礙發面的進度。